Un projet de développement régional a permis de mettre en place une stratégie de labellisation pour les produits agricoles et les ressources naturelles issues d’une région de montagne définie. Le challenge est de valoriser ces spécialités (fromages, saucisses, viande fraîche, œufs, miel, tisanes, etc.) sur les lieux de vente (petits magasins des fromageries, épiceries locales, fermes) et d’encourager la population locale à acheter ces produits directement sur ces différents points de vente locaux.

Comment inciter la population à acheter local ? Comment fidéliser les consommateurs? Comment les récompenser de leurs achats réguliers ? Comment en faire de véritables acteurs du développement régional grâce à leur engagement pour les produits du terroir ?

Des bons de fidélités à une application pour répertorier ses achats et recevoir quelques avantages, toutes les pistes sont bonnes pour inciter le consommateur à s’arrêter dans les petits points de vente traditionnels et sur les fermes pratiquant la vente directe pour acheter quelques produits et remettre au centre de son alimentation les aliments déjà disponibles dans sa propre vallée.

Projet proposé par martine.jaques@netplus.ch